Ingredientes:
*20g de aquilea común(genepi de los Alpes);
*5g de menta piperita:
*5g de anís;
*3g de ajenjo;
*5g de hisopo;
*4g de semillas de clavo;
*1g de nuez moscada;
*400g de azúcar ;
*300ml de alcohol de 95º
Receta:
Macerar durante 2 semanas todas las especias en el alcohol dentro de un recipiente con cierre hermético ,agitando de vez en cuando.Filtrar y añadir el almíbar obtenido tras disolver el azúcar en 400 ml de agua.Mezclar con cuidado y dejar reposar un día antes de embotellar con corcho y cera laca.Para apreciar todo el aroma de esta grappa hay que esperar 6 meses
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